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内分泌代谢科

内科

痛风患者的饮食注意事项(内分泌门诊)

时间:2024-07-26 15:18:36 来源: 作者:
时间:2024-07-26 15:18:36  作者:

1、痛风病人应该吃低嘌呤的食物,避免进食高嘌呤的食物

以下为高嘌呤含量食物(每百克嘌呤含量>150),不建议食用

鸭肉

猪肝

牛肝

马肉

猪大肠

猪小肠

猪脾

鸡肝

鸭肝

熏羊脾

小牛颈肉

海鳗

草虾

鲨鱼

虱目鱼

乌鱼

鲭鱼

四破鱼

吴郭鱼

白鲳鱼

鲳鱼

牡蛎

鱿鱼

生蚝

鲺鱼泥

三文鱼

吻仔鱼

蛙鱼

蛤蜊

沙丁鱼

秋刀鱼

皮刀鱼

凤尾鱼

扁鱼干

青鱼

鲱鱼

干贝

白带鱼

带鱼

蚌蛤

熏鲱鱼

小鱼干

白带鱼皮

绿豆芽

黄豆芽

豆苗菜

香菇

芦笋

紫菜

鸡肉汤

肉汁

鸡精

麦芽

发芽豆类

酵母粉


 

2、保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。  

3、患者每公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。

4、少吃脂肪痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内

5、少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内少用强烈刺激的调味品或香料

6、大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除

7、禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风