无糖黑芝麻汤圆：黑芝麻滋养肝肾、益气养血，对脱发、早白发、腰膝酸软、便秘有调和作用。在汤圆的糯米皮上增加一些红薯、紫薯等富含膳食纤维的薯类主食，制作成汤圆皮，既可以降低糯米的升糖指数，也提供了更多的维生素、矿物质和膳食纤维，适宜糖尿病人群食用，食量最好控制在60克至80克。

紫薯燕麦汤圆：汤圆馅料的甜度要归功于白砂糖或木糖醇，但是软绵流沙的口感，则主要来源于馅料中的油脂。市售汤圆中脂肪含量较低的汤圆有板栗汤圆和紫薯燕麦汤圆，而花生汤圆的脂肪含量最高。可通过选择紫薯、南瓜、板栗等食材作为馅料，用木糖醇代替白砂糖增加甜度等方式降低汤圆中脂肪和糖分，适宜高血脂人群食用。

山药/芋头汤圆：汤圆皮中使用养胃健脾的食材，可以减轻糯米黏腻的不适感，同时用嫩豆腐一起揉面，可缓解甜腻汤圆刺激胃酸分泌所引起的不适，适宜胃病人群食用。

酸奶汤圆甜品：将煮好的汤圆沥干水分放入碗中，加入无糖酸奶即可。如果要追求美感的话，可放一些坚果、水果碎等食材，既增加了维生素、矿物质的摄入量，适宜减肥人群食用。